Archivio mensile : maggio 2015

Formaggio di Maggio : L’ Ossolano

E' un formaggio prodotto esclusivamente in Val d'Ossola con latte crudo di vacca . La pasta e' semidura , compatta, con un occhiatura fine .Ottimo formaggio da tavola e' ideale anche come ingrediente per primi piatti, favoloso con la polenta o in una bella fonduta piemontese . Si consiglia l'abbinamento con vini rossi....
Per saperne di più