Per questo weekend Ti proponiamo il Prosciutto Iberico Benito Perez. Un 'incomparabile esperienza gusto-olfattiva che difficilmente si riesce a dimenticare, le sue carni di colore rosso intenso hanno un penetrante profumo di erbe di campo e un sapore intenso estremamente profondo e lungo, lunghissimo. Da provare accompagnato da ottime bollicine, un 'esperienza che manda in…
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coppa di suino nero parmigiano
Da questi fantastici animali allevati allo stato brado sull ' appennino parmense , si ottengono salumi dal gusto e dal profumo unici. Questa settimana proponiamo coppa e pancetta.Vi aspettiamo per un assagggio insieme
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