Lasagne alla Bolognese
Crespelline ai Carciofi
Bocconcini Ricotta e Spinaci
Lasagnette al Pesto
Gnocchi alla Romana
Torta Pasqualina
Arrostino Primavera
Insalata Russa
Patè
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Menu’ di Pasqua
Pecorino Toscano al Fieno affinato in grotta
Questa settimana proponiano una specialità Toscana : il Pecorino affinato in grotta al fieno prodotto con latte ovino fresco senese. Pasta morbida color bianco latte,delicato aroma del fieno fresco, all'assaggio dolcemente saporito . Delizioso con confetture di frutta e verdure...
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formaggio di marzo : Toma formazza
E' un formaggio prodotto con latte crudo di vacca .Ha sapore intenso, ottima a tutto pasto da abbinare a vini rossi e bianchi non troppo giovani, frutta fresca , pane nero e naturalmente polenta . Per uno spuntino goloso consigliamo Toma Formazza, speck e birra Peel Pie...
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