Questa settimana proponiano una specialità Toscana : il Pecorino affinato in grotta al fieno prodotto con latte ovino fresco senese. Pasta morbida color bianco latte,delicato aroma del fieno fresco, all'assaggio dolcemente saporito . Delizioso con confetture di frutta e verdure
![Pecorino Toscano al Fieno affinato in grotta](http://www.casadelformaggio.eu/wp-content/uploads/2015/03/pecorino-toscano-al-fieno-900x444.jpg)