La Mozzarella di Bufala Campana Dop è un formaggio fresco a pasta filata prodotto esclusivamente con latte fresco di bufala proveniente da zone stabilite dal disciplinare di produzione Dop . Il latte di bufala è ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio. Con l'estate in arrivo suggeriamo di gustarla con della bresaola tagliata fine, pomodorini e fette di pompelmo. Buon appetito!!!
