Vi ricordiamo che sono in arrivo i primi formaggi d'alpeggio: da questa settimana potete trovare il Crampiolo e l'Alpe Cheggio
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formaggi d’alpeggio
Pane Zola e Moscato rosa
Come protagonista di questo fine settimana Vi presentiamo il Gorgonzola ,ingrediente di molti piatti della cucina lombarda, delizioso spalmato sul pane , oppure abbinato alla pasta , al risotto, alle scaloppine. Gustatelo con un otttimo Moscato Rosa Rosenmuskateller 2013 della cantina Tramin . Vi aspettiamo
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Grana Padano alla Casa del Formaggio
Questa settimana il protagonista alla Casa del Formaggio è il Grana Padano: prodotto ideale per chi vuole seguire una dieta non solo sana ma anche interessante, gustosa e variegata. Ad Expo 2015 il Grana Padano sta incantando i visitatori di tutto il mondo ed è persino stata creata una dieta ipocalorica a base di questo…
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Formaggio di Giugno: Mozzarella di Bufala Dop
La Mozzarella di Bufala Campana Dop è un formaggio fresco a pasta filata prodotto esclusivamente con latte fresco di bufala proveniente da zone stabilite dal disciplinare di produzione Dop . Il latte di bufala è ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio. Con l'estate in arrivo suggeriamo di gustarla con della bresaola tagliata fine, pomodorini…
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